Dr. Hartmut Spieß, Forschung & Züchtung, LBS Dottenfelderhof, D-Bad Vilbel, http://www.dottenfelderhof.de
Kontakt: h.spiess@dottenfelderhof.de
Dottenfelderhof KG, Bad Vilbel
Kontakt: Stefan Klause forschung@dottenfelderhof.de
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Convento C ist vom Sortentyp eine Population (gem. EU Verordnung 2014/150 D), welche eine Viellinien-Sorte darstellt, die aus einer spaltenden Population entstanden ist (engl. Composite cross population). Die Sorte zeichnet sich daher im Ertrag und in der Gesundheit aus. Die Sorte hat sich nicht nur in Deutschland sondern auch in den Niederlanden sehr anbauwürdig gezeigt. Sie ist ertragsstark und weist eine sehr hohe Backfähigkeit auf. Gegenüber Gelbrost hat sie sich als sehr widerstandsfähig erwiesen. Convento C ist ein Sommerweizen, kann aber bereits im Dezember ausgesät werden. Durch die frühe Aussaat kann der Ertrag gesteigert werden.